ワインエキスパート二次試験の総評

エキスパート二次試験の感想です。



一次試験に並び二次試験も今年からテイストが変わっていました。
違いは大きく二つ



①アイテム数が6つから5つに減った。（ハードリカーが一つになった）
②品種の選択肢のテイストが変わった。



②は、これまでの品種の選択肢だと、
白→Sauvignon Blanc / Riesling / Chardonnay / Gewurtztraminere / Muscadet
が一般的でしたが今回は、
白→Sauvignon Blanc / Riesling / Chardonnay / Viognier / Chenin Blanc / Semillon / Malvasia / Pinot Gris
と、選択肢が８コにも増えたのに加え、




・・・飲んだことないお・・・




っていう選択肢が出てきました。赤もこれまでは
赤→Cabernet Sauvignon / Pinot Noir / Muscat Bailey A / Syrah(Shiraz) / Merlot　
から
赤→Syrah(Shiraz) / Muscat Bailey A / Gamay / Zinfandel / Malbec / Nebbiolo / Tempranillo
と、ここにも




・・・飲んだことない・・・




アイテムが勢ぞろい。実際Tempranillo出てきたし。





つまり協会側は、「これまでの代表的なワインばかりでなく、
新世界とか新ワインとか、色々なワインを楽しむ、発見する姿勢も
持ってほしい」という思いで問題を変えてきたのかなと思いました。




私もソムリエとして、色々美味しいものを自分で発見していきたいと思います。




ということで気を取り直して、また研究していきますね。



ではでは、ちゃお